Freshen up Next!この国のおいしいを、「海の恵み」から。

海に囲まれたこの国で、シーフードはソウルフードでもある。
良質でヘルシーなタンパク源として。
彩り豊かで、季節の香りを運ぶ魚たちを世界の海から、世界情勢や人々の好みを考え合わせ、届けていく。
昔ながらの定番メニューを支えながら、
子供たちがおいしいねと喜ぶ新メニューへと進化させながら。
世界の海から、そして近海から、魅力ある水産物を探し届けて。
ベニレイは、これからも、この国の彩り豊かな食を支え、
その未来を幸せにするため、歩んでいきます。

  • Freshen up Next!

    「Freshen up Next!」は、食卓にしなやかで発想力豊かに、おいしさを届けていこうという思いを込めました。

  • この国のおいしいを、
    「海の恵み」から。

    「海の恵み」は水産物から、次のおいしさを、創り出す、刷新していく、と言う意志を込めました。

この国のおいしいを創る3つの要素

この国のおいしいを創る3つの要素

Mission産地と消費者をつなぎ、
この国の「食の未来」を、健やかに彩る。

世界のあらゆる場所から、必要な水産物を探し出し、日本の生活者に届けるという使命と、ヘルシーな食材として水産物の魅力を、次の世代にもつなげていくという二つの使命を描いています。

Vision世界情勢と市場環境を見通し、
創意工夫を重ねて、
多彩な魚種をしなやかに届ける。

資源の状況、天候、国際関係、為替などさまざまな要因で変化する環境を見通し、消費者に負担のない最終価格まで意識しながら、魚をとどけていく姿。そして、その際に、必然性だけでなく、創意工夫や柔軟性をもちいて届けていく姿を描いています。

Value

  • 開拓者の心と創造性で、市場に新しい価値を。
  • アイデアに鮮度を、アンテナを伸ばし食の未来をリードしよう。
  • ナレッジを共有し、互いに切磋琢磨し合うチームへ。
ベニレイが本来持つ開拓者精神を維持しながら創造性をもって新たな価値を生み出していくこと。高いアンテナでアイデアを生み出し食の未来を牽引していく存在を一人ひとりがめざすこと。互いのナレッジを共有しあい、レベルアップを図っていきたいことを大事な行動指針とする。
株式会社 ベニレイ
〒108-0023
東京都港区芝浦四丁目9番25号 芝浦スクエアビル5F
TEL:03-3769-0031